
تاريخچه زعفران در ايران کلمه "زعفران" قدمتي بيش از ?0?? سال دارد. نام علمي اين گياه (Crocus Sativus) است. زعفران از کلمه زرپران (زر+پر+ان - گلي که پرهايش همچون زر است) در زبان دري آمده و به اين معناست که گلبرگ هاي اين گياه همچون زر گرانبها و قيمتي ميباشد. کلمه "زعفران" قدمتي بيش از ?0?? سال دارد. نام علمي اين گياه (Crocus Sativus) است. زعفران از کلمه زرپران (زر+پر+ان - گلي که پرهايش همچون زر است) در زبان دري آمده و به اين معناست که گلبرگ هاي اين گياه همچون زر گرانبها و قيمتي ميباشد....
ادامه مطلب
فالوده، بستني يا يخ در بهشت؟؟؟ تابستان به خوردني هاي خنکش معروف است، در اين مقاله ما به شما انواع خوردني هاي خنک تابستاني معرفي ميکنيم تا در خانه درست کنيد و لذت ببريد. طرز تهيه بستني و فالوده، يخ در بهشت در اين مقاله آموزش داده ميشه. واژه دسر از واژه فرانسوي گرفته شده. تنوع دسرها خيلي زياده ولي معمولا دسر سرد تنوع بيشتري داره . اولين دسر آبنبات بوده که از موم کندوي زنبور عسل ساخته شده بوده. قرون وسطي، زماني که شکر توليد شد، شيريني چيز جديدي بوده. اما بسيار گرون و فقط افراد ثرو...
ادامه مطلب